Ice tea au miel

Mettez chauffer l’eau dans une poêle. Découpez les citrons et ajoutez-les à l’eau. Ajoutez aussi le thé, le miel et les épluchures d’orange.

Retirez le thé du feu et recouvrez la poêle d’un couvercle. Laissez le thé infuser et refroidir dans le réfrigérateur. Ajoutez la menthe lorsque le thé est tiède.

Si nécessaire, tamisez les ingrédients du thé. Servez l’ice tea avec un glaçon.