Cake à la gaufre au miel

Préchauffez le four à 175 °C (four à chaleur tournante).

Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé avec un batteur. Ajoutez les œufs un par un.

Ajoutez la farine fermentante et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une belle pâte lisse.

Coupez les gaufres en morceaux et incorporez-les à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et parsemez encore de quelques morceaux de gaufre fourrée pour la touche finale. Faites cuire au four pendant 60 minutes à 175 °C.