Toast ricotta et fruit
Temps de préparation en 20 min.
Ricotta fouettée mélangée au Miel Meli
Surprenez vos invités avec de la ricotta fouettée au miel Meli : une entrée légère, onctueuse et pleine de saveur qui allie simplicité et raffinement à la perfection. Ce hors-d’œuvre se prépare en un rien de temps et est idéal à partager. Mettez de l’originalité sur la table !
Ingrédients
- ricotta
- citron
- sel marin
- poivre
- crème
- Miel Meli
- huile d’olive
- flocons de piment
Instructions
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Étape 1
Mettez la ricotta dans le robot de cuisine. Ajoutez le zeste et le jus d’un citron. Assaisonnez selon votre goût avec du poivre et du sel de mer.
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Étape 2
Ajoutez la crème et mixez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
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Étape 3
Coupez une tranche de pain et faites-la légèrement griller.
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Étape 4
Versez le mélange de ricotta fouettée dans une poche à douille et dressez-le en forme de S sur le toast.
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Étape 5
Saupoudrez de flocons de piment et assaisonnez à nouveau selon votre goût avec du poivre et du sel.
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Étape 6
Terminez avec un filet d’huile d’olive et de miel.
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