Toast met ricotta en fruit
Bereidingstijd 20-min
Whipped ricotta met Meli Honing
Verras je gasten met ‘whipped’ of opgeklopte ricotta met Meli honing; een luchtige, romige en smaakvolle appetizer die eenvoud en verfijning perfect combineert. Dit voorgerecht is klaar in een handomdraai en ideaal om te delen. Zet iets origineels op tafel.
Ingrediënten
- ricotta
- citroen
- zeezout
- peper
- room
- Meli Honing
- olijfolie
- Chilivlokken
Instructies
-
Stap 1
Doe de ricotta in de keukenrobot. Voeg de citroenzeste en het citroensap van 1 citroen toe. Kruid af naar eigen smaak met peper en zeezout.
-
Stap 2
Voeg de room toe en mix tot een glad mengsel.
-
Stap 3
Snij een sneetje brood af en toast lichtbruin.
-
Stap 4
Doe het opgeklopte-ricotta-mengsel in een spuitzak en spuit het in een mooie s-beweging op de toast.
-
Stap 5
Besprenkel het geheel met chilivlokken en kruid opnieuw naar believen met peper en zout.
-
Stap 6
Werk af met de olijfolie en de honing.
