Toast met ricotta en fruit
Bereidingstijd 20-min
Whipped ricotta met Meli Honing
Verras je gasten met ‘whipped’ of opgeklopte ricotta met Meli honing; een luchtige, romige en smaakvolle appetizer die eenvoud en verfijning perfect combineert. Dit voorgerecht is klaar in een handomdraai en ideaal om te delen. Zet iets origineels op tafel.
Ingrediënten
Instructies
Stap 1
Doe de ricotta in de keukenrobot. Voeg de citroenzeste en het citroensap van 1 citroen toe. Kruid af naar eigen smaak met peper en zeezout.
Stap 2
Voeg de room toe en mix tot een glad mengsel.
Stap 3
Snij een sneetje brood af en toast lichtbruin.
Stap 4
Doe het opgeklopte-ricotta-mengsel in een spuitzak en spuit het in een mooie s-beweging op de toast.
Stap 5
Besprenkel het geheel met chilivlokken en kruid opnieuw naar believen met peper en zout.
Stap 6
Werk af met de olijfolie en de honing.
