Salade de viande pour sandwichs avec les restes de viande des fêtes
Temps de préparation en 15 min.
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez le miel Meli, le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre.
Mettez les morceaux de poulet dans le bol avec le mélange miel-citron et remuez bien pour que tous les morceaux soient recouverts. Laissez mariner pendant 10 minutes.
Retirez les morceaux de poulet de la marinade et passez-les dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
Placez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, soit environ 20 minutes.
Servez les nuggets de poulet chauds avec un filet de miel Meli et de zeste de citron ou la sauce préférée des enfants.