Bladerdeeggebakjes met asperges, brie en honing

Verwarm je oven voor op 200 °C.

Meng de aspergetips met enkele eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout. Grill ze vervolgens gedurende drie à vijf minuten op de grillpan.

Snij het plakje bladerdeeg in vieren en leg de vierkantjes met een punt naar je toe.

Plaats op het bladerdeeg een plakje brie en drie gegrilde asperges. Vervolgens garneer je rijkelijk met de acaciahoning van Meli. Vouw nu de twee zijkanten naar binnen. Dit doe je nog negen keer zodat je tien hapjes hebt.

Smeer alle gebakjes in met losgeklopt ei en strooi er wat tijm over.

Bak de gebakjes in de oven gedurende 15 minuten tot ze goudbruin zijn.