Trifle au mascarpone, brownie et myrtilles
Temps de préparation en 60 min.
Une collaboration avec Simply Morane : simplymorane.com
Minis muffins au chocolat et au sirop de dattes Meli
Ingrédients
- œuf œufs
- g de chocolat noir
- g de beurre
- g de farine
-
g
de sirop de dattes Meli
(et 1 c. à s. supplémentaire pour le chantilly) - Une pincée de sel
-
ml
de crème 30%
(30% vet) - c.à.c. de poudre de cacao
-
c.à.s.
de purée de noisette
(facultatif)
Instructions
-
Étape 1
Faites fondre le chocolat et le beurre.
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Étape 2
Mélangez les deux jaunes d’œufs avec le sirop de dattes.
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Étape 3
Ajoutez le mélange beurre/chocolat fondu et la farine et la pincée de sel.
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Étape 4
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement.
-
Étape 5
Versez le mélange dans les moules et laissez cuire 7-8 minutes à 180 degrés (temps de cuisson variable fonction de la taille de vos gâteaux).
-
Étape 6
Sortez du four et laissez refroidir.
-
Étape 7
Montez la chantilly, ajoutez le sirop, la poudre de cacao et la purée de noisette.
-
Étape 8
Mettez dans une poche à douille et garnissez chaque muffin.
-
Etape 9
Ajoutez un peu de cacao en poudre par dessus et de la poudre d’or pour un effet festif !
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