Wat is gelée royale en waarom is het zo bijzonder?

Gelée royale? Wat is dat? 

Gelée royale is een witte, licht gelachtige substantie met een licht zure smaak. Het is geen honing, maar een speciaal soort voeding waardoor larven zich kunnen ontwikkelen. Jonge werkbijen produceren dit aan de hand van speciale klieren in hun kop. En het is specialer dan je denkt… 

Waarom wordt gelée royale ook wel koninginnengelei of koninginnenbrij genoemd? 

Alle bijen beginnen als larve. Tijdens de eerste dagen van hun leven krijgen ze uitsluitend gelée royale. Maar dan gebeurt er iets héél belangrijk. De larven die later werkbijen worden, krijgen een ander dieet. Hun voeding bestaat nu uit een mix van honing en stuifmeel. Één larve blijft echter gelée royale krijgen en die bij wordt de koningin. Leve de koningin! 

Het verschil tussen een werkbij en een koningin zit dus niet in hun afkomst, maar in hun voeding. Vandaar dat gelée royale ook wel koninginnengelei of koninginnenbrij wordt genoemd.

De magie van gelée royale 

Gelée royale is een magisch goedje. Door de speciale stoffen groeit de koningin sneller en groter dan een werkbij. Daarnaast leeft ze ook nog eens véél langer. Werkbijen leven slechts enkele weken. Maar een bijenkoningin? Die zit meerdere jaren op de troon.  

Doorheen die jaren legt ze honderdduizenden eitjes. En ook dat wordt mogelijk gemaakt door gelée royale. Dankzij deze voeding ontwikkelt ze haar voortplantingsorganen en heeft ze de nodige energie om eitjes leggen. 

Gebruiken mensen dit ook? 

Jazeker! Het oogsten is wel wat ingewikkelder dan bij honing. Het komt namelijk in kleinere hoeveelheden voor, want het wordt speciaal voor larven gemaakt. Toch gebruiken mensen het ook in voeding en supplementen. Logisch, want koninginnenbrij is een heel speciaal product met tal van voordelen. En dat puur uit de natuur!

Een klein product met grote impact. 

Gelée royale is een bijproduct, maar de impact op het bijenvolk is enorm. Zonder deze koninginnengelei is er geen koningin, en zonder koningin, geen kolonie. En ook voor mensen brengt het eten van koninginnenbrijbijzondere voordelen met zich mee. Proef het zelf en ontdek de unieke eigenschappen van onze Meli honing met koninginnengelei.