Wrap met krokante kip en honing-mosterddressing
Bereidingstijd 30-min
Couscoussalade met geroosterde paprika
Ingrediënten
- g
- el
- g
- el
Instructies
Stap 1
Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Als de couscous klaar is, lepel er dan de olijfolie onder en laat afkoelen.
Stap 2
Leg de paprika’s met schil op de hete barbecue. Rechtstreeks op smeulende kolen laten garen, kan ook, maar duurt iets langer.
Stap 3
Haal de paprika’s van de barbecue zodra ze gaar en zwartgeblakerd zijn. Laat afkoelen en verwijder de schil.
Stap 4
Snijd de geschilde paprika in reepjes en voeg toe aan de afgekoelde couscous, samen met de honing.
Stap 5
Versnipper de munt en hak de walnoten grof. Voeg de munt en de walnoten ook toe aan de salade.
