Hawaiiaanse honinggarnalenspiesjes
Hawaiiaanse honinggarnalenspiesjes met Meli honing: tropisch BBQ-alternatief voor vlees. Ontdek het recept!
Ingrediënten
- g Grote Garnalen (gepeld en ontdaan van darmkanaal)
- Verse ananas, in stukjes gesneden
- Rode paprika, in blokjes gesneden
- Rode ui, in blokjes gesneden
- el Olijfolie
- Zout
- Peper
- kop Meli honing
- el Sojasaus
- el Sriracha-saus
- el Verse limoensap
- Teentjes knoflook, fijngehakt
- tl Verse gember, geraspt
Instructies
-
Stap 1
Als je houten spiezen gebruikt, week ze dan minstens 30 minuten in water om verbranden te voorkomen.
-
Stap 2
Rijg de garnalen, stukjes ananas, rode paprika en rode ui aan de spiezen.
-
Stap 3
Meng in een kleine kom de honing, sojasaus, sriracha, limoensap, fijngehakte knoflook en geraspte gember tot een gladde saus.
-
Stap 4
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
-
Stap 5
Bestrijk de spiezen licht met olijfolie en breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Stap 6
Leg de spiezen op de hete grill. Grill ze ongeveer 2-3 minuten per kant, tot de garnalen roze en ondoorzichtig zijn en de groenten licht aangebrand.
-
Stap 7
Bestrijk tijdens het laatste minuutje grillen de spiezen royaal met de pittige honingglazuur. Haal de spiezen van de grill.