Vanille-ijs met gebakken appeltjes en Meli honingkoek
Bereidingstijd 20-min
Een samenwerking met Berry In Love : berry-inlove.com
Mini-cookies met noten, chocolade en Meli-dadelstroop
Ingrediënten
- g boter
- ei eieren
- g suiker
- el Meli-dadelstroop
- g bloem
-
g
noten
(bresilienne en pecan) - g zwarte chocolade
- zakje gist zakjes gist
- snufje grof zout snufjes grof zout
- Topping: praliné van pecannoten, fleur de sel en chocolate chips
Instructies
-
Stap 1
Verdeel de malse boter in stukjes en meng met de suiker en de Meli-dadelstroop.
-
Stap 2
Voeg vervolgens de bloem, de gist en het ei aan het mengsel toe.
-
Stap 3
Hak de noten en de chocolade fijn.
-
Stap 4
Meng de gehakte noten en chocolade door de rest van het deeg, vorm kleine balletjes en druk ze plat op bakpapier.
-
Stap 5
Bak de cookies in een voorverwarmde oven van 200°C voor 15 minuten (of tot ze gaar zijn, afhankelijk van de grootte van de cookies).
