Energiereep voor bij het sporten
Bereidingstijd 45-min
Pompoen-Honing Energieballetjes: een snelle boost voor of na het sporten.
Pompoen-Honing Energieballetjes
Op zoek naar een snelle energieboost? Deze pompoen-honing energieballetjes met Meli honing, verwarmende specerijen en een vleugje chocolade zijn perfect als snack voor of na het sporten. Krachtig, lekker én makkelijk mee te nemen! Geef jezelf een natuurlijke powerkick.
Ingrediënten
- g havermout (zachte of volkoren havermout, niet instant)
- el gebroken lijnzaad
- el chiazaad (optioneel)
- tl kaneel
- tl gemberpoeder
- snufje nootmuskaat
- snufje zout
- g amandelpasta of pindakaas
- g pompoenpuree
- ml Meli honing
- tl vanille-extract (optioneel)
- el mini chocoladedruppels of fijngehakte pure chocolade
Instructies
-
Stap 1
Meng in een kom: havermout, lijnzaad, chiazaad, kaneel, gember, nootmuskaat en zout.
-
Stap 2
Voeg amandelpasta, pompoen, honing en vanille toe. Roer goed door met een houten lepel of spatel tot alles samenhangt.
-
Stap 3
Voeg de chocoladedruppels toe en meng kort door.
-
Stap 4
Draai balletjes van ongeveer 2 eetlepels per stuk.
-
Stap 5
Laat minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.
