Honing-appel muffins
Bereidingstijd 40-min
Banaan Honing Yoghurt Muffins
Op zoek naar een lekker en voedzaam tussendoortje? Deze banaan-honing-yoghurt muffins met Meli honing zijn ideaal voor de kids of als zoete energieboost voor jezelf. Makkelijk om te maken én om van te genieten.
Ingrediënten
- kop
- kop
- kop
- tl
- g
- tl
Instructies
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F) en vet een muffin bakvorm met 12 holtes in of bekleed het met papiertjes.
Stap 2
Meng in een kom de geprakte bananen met de honing, olie, eieren, yoghurt en vanillepasta tot alles goed gemengd is.
Stap 3
Voeg de droge ingrediënten (bloem en bakpoeder) toe en roer kort door, tot alles net is gemengd.
Stap 4
Gebruik een ijs- of koekjeslepel om het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes te verdelen.
Stap 5
Bak 15–20 minuten (of 10–15 minuten voor mini-muffins), tot ze gaar zijn.
Stap 6
Haal uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
Stap 7
Bewaar in een luchtdichte doos 3–4 dagen, of vries in tot gebruik.
Smakelijk!
