Ribbetjes met honingmarinade

Name: Ribbetjes met honingmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 255 min
Total time: 265 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2000 g spareribs; 1 dl zoute chilisaus; 1 dl tomatenketchup; 6 el vloeibare honing; 3 el witte wijnazijn; 2 el mosterd; 2 teentjes knoflook; 2 tl paprikapoeder; zout; peper

Lunch & Diner

Vlees & Gevogelte

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

255 minuten

Aantal personen

Ingrediënten

g spareribs
dl zoute chilisaus
dl tomatenketchup
el vloeibare honing
el witte wijnazijn
el mosterd
teentje knoflook teentjes knoflook
tl paprikapoeder
zout
peper

Instructies

Stap 1

Pel de knoflook en pers ze fijn.

Stap 2

Meng de knoflook samen met de andere ingrediënten om de marinade te bekomen.

Stap 3

Schenk de marinade over de ribbetjes en laat de ribbetjes gedurende drie uur marineren.

Stap 4

In de oven:
Verwarm de oven voor op 175°C. Rooster de ribbetjes 75 minuten in de oven.

Op de barbecue:
Plaats de ribbetjes op een grill hoog boven de BBQ. Draai de ribbetjes elke 5 à 7 min om en besmeer ze telkens met de marinade. Laat ze ongeveer 20 à 25 minuten op de BBQ.

Download onze receptenboekjes