Vinaigrette met honing en bieslook
Bereidingstijd 10-min
Doe de aardbeien samen met drie eetlepels honing en het citroensap in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
Laat het mengsel afkoelen en pureer met een vork. Wil je het echt fijn? Dan kan je het mengsel ook mixen en zeven.
Meng de yoghurt en de overige honing in een kommetje. Roer de aardbeienpuree eronder.
Schep het mengsel in de ijsvormpjes en laat ongeveer vier uur in de diepvries afkoelen.