Une recette originale au potiron. Idéale pour l’automne.
Muffins au potiron et au miel
Ingrédients
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- c.à.c.
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(cuit et en purée)
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Mélangez la farine, le sel, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade dans un bol.
Étape 3
Mettez le beurre dans un bol et mixez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Puis ajoutez le miel, l’œuf et le potiron et mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez le contenu d’étape 2 au contenu d’étape 3 et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les noix de pacane.
Étape 5
Remplissez la moule à muffins. Vous pouvez éventuellement finir les muffins avec un peu de sucre pour une touche extra douce.
Étape 6
Mettez au four pendant 25 à 30 minutes.