Minis muffins au chocolat et au sirop de dattes Meli
Temps de préparation en 30 min.
Une recette originale au potiron. Idéale pour l’automne.
Muffins au potiron et au miel
Ingrédients
- g de farine fermentante
- pincée de sel
- c.à.c. de cannelle
- c.à.c. de gingembre
- pincée de noix de muscade
- g de beurre
- de miel Meli
- œuf œufs
-
g
de potiron
(cuit et en purée) - noix de pacane hachées
Instructions
-
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
-
Étape 2
Mélangez la farine, le sel, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade dans un bol.
-
Étape 3
Mettez le beurre dans un bol et mixez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Puis ajoutez le miel, l’œuf et le potiron et mélangez bien.
-
Étape 4
Ajoutez le contenu d’étape 2 au contenu d’étape 3 et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les noix de pacane.
-
Étape 5
Remplissez la moule à muffins. Vous pouvez éventuellement finir les muffins avec un peu de sucre pour une touche extra douce.
-
Étape 6
Mettez au four pendant 25 à 30 minutes.
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