Gekarameliseerde uien met honing-mosterddressing

Pel de uien en snijd ze in ringen. Meng de gesmolten boter samen met de olijfolie. Bestrijk de uien met dit mengsel.

Verwarm een pan op een middelmatig vuur. Bak de uien ongeveer 10 minuten totdat ze aan beide kanten mooi bruin zijn.

Meng de mosterd, honing en worcestersaus en strijk het mengsel bovenop de uien in de pan.

Laat de uien verder bakken en bestrijk de andere kant met het mengsel. Haal de pan van het vuur eens de uien gekarameliseerd zijn.