Honingkoekjes
Bereidingstijd 40-min
Marshmallows
Ingrediënten
- el
- g
- g
- g
- g
-
ml
(verdeeld 1/2 voor gelatine en 1/2 voor suiker)
Instructies
Stap 1
Bedek een bakvorm met bakpapier en bestuif met poedersuiker.
Stap 2
Meng de helft van het water met de gelatine in een kom en laat weken.
Stap 3
Breng in een pan de honing, suiker, zout en de rest van het water aan de kook.
Stap 4
Klop de gelatine op lage stand en giet langzaam het hete mengsel erbij. Verhoog de snelheid en klop tot een dikke massa ontstaat.
Stap 5
Giet het marshmallowmengsel in de bakvorm, strijk glad en laat minstens 4 uur opstijven op kamertemperatuur.
Stap 6
Haal de marshmallow uit de vorm en snijd in blokjes. Bestuif de stukjes opnieuw om plakken te voorkomen.
