Zalm met soja-honingsaus en asperges
Bereidingstijd 30-min
Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac
Ingrediënten
- flespompoen flespompoenen
- el tahini
- el Meli-honing
- tl sumac
- takje rozemarijn takjes rozemarijn
- citroen citroenen
-
pijnboompitten
(geroosterd) - olijfolie
- peper en zout
Instructies
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200° C. Hak de pompoen doormidden, verwijder de pitten en snijd in dunne parten.
-
Stap 2
Meng de honing, tahini, citroen, rozemarijn, olijfolie, peper en zout in een kom.
-
Stap 3
Leg de pompoen in een ruime ovenschaal en roer het mengsel erdoorheen. Gebruik eventueel extra olijfolie om alle parten goed te bedekken.
-
Stap 4
Bak de pompoen ongeveer 45 minuten in de oven.
-
Stap 5
Haal de pompoen uit de over en strooi de sumac en pijnboompitten overheen. Et voilà, het ideale bijgerecht voor in de herfst!
Meer recepten zoals dit
Snelle kipwok met Meli honing en groenten
Bereidingstijd 20-min
Hartverwarmende tajine met kip
Bereidingstijd 60-min
Appetizers met pompelmoes, ricotta & eendenborstfilet
Bereidingstijd 20-min
Maaltijdsalade met honingdressing
Bereidingstijd 45-min
Salade met geitenkaas, gerookt spek en honing
Bereidingstijd 20-min
