Mini tarte tatins met honing en appel

Verwarm de oven voor op 180°C.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in dunne plakjes.
Je hebt ongeveer 4 tot 6 plakjes per gebakje nodig.

Snijd de bladerdeegvellen in 10 rechthoeken.
(Of gebruik een leuk vormpje om er speelse gebakjes van te maken!)

Klop het ei los met de melk in een kleine kom. Zet even opzij.

Bestrijk het bakpapier met een eetlepel Meli-honing en bestrooi met amandelschilfers.

Leg de appelplakjes op de honing en bedek met een stukje bladerdeeg.

Druk de randen aan met een vork en bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei.

Bak 18 à 20 minuten in de oven, tot de gebakjes mooi goudbruin zijn.

Haal uit de oven en laat even afkoelen tot ze aan te raken zijn.

Draai de mini tarte tatins om en bestuif met poedersuiker.